シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ ２００４

「ドメーヌ・ルイ・ジャド　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ ２００４」妻の誕生日ということで、買ったワインです。
ジュブレ・シャンベルタン村にあるこの特級畑はかつての名門クレール・ダユよりジャド社が譲り受けたものです。
醸造は天才と言われるジャック・ラルディエール氏。
カシスやラズベリーのような果実の香り。奥には複雑なスパイス、革や甘草の香りがあります。
力強い味わいでしっかりした酸味も感じますが、すべての要素が上品で、それが絶妙に調和しているがすごい。とっても完成度が高いワインです。つい飲みすぎてしまいました。